佃煮柴魚烤飯糰
週日的中午比較晚吃，早上去希望廣場買了很棒的番茄（日本優美品種，來自宜蘭采福好田 ）給要拿橄欖油給我的義大利友好夥伴。婉拒一起午餐的邀請，就是太想要煮飯啦！！！！身為台灣人吃好吃的白米飯真的很開心啊！！！！
這次煮的白米來自 花蓮縣富里鄉農會 的「牛奶皇后」（ミルキークイーン）米品種，這是富里鄉農會專案引進的米品種，米粒較白，米粒也比較大，放涼口感也不賴，因此打定主意要拌 新禾昌柴魚專門店 的柴魚來捏個飯糰。
土鍋煮的飯糰有一點點鍋巴，捏好之後，再刷上醬油在鍋中煎一下。做好覺得美美的 🥰